帝王蟹的蟹钳其实相对其他种类的蟹来说并不是很难去壳的，只需要一些技巧和耐心即可。
首先，需要准备一把锋利的厨房剪刀和一把小锤子。将蟹钳朝一个方向的关节处用剪刀剪开，然后用锤子轻轻敲击壳的边缘，使其松动。揭开壳并取出肉，注意避免使用力过猛导致蟹肉碎裂或钳子切断。
对于较大的钳子，可以尝试在关节处用热水加热，使之放松后再去壳，更容易取出完整的肉。
以身体巨大著名的帝王蟹，其身肉自然也相对较多。据了解，帝王蟹肉味鲜美，营养丰富，可谓是天然的美味佳肴。蟹肉主要由蛋白质和脂肪组成，含有大量的矿物质和微量元素，尤其是锌、硒等对人体健康非常重要的元素。不过，需要注意的是，由于帝王蟹价格较高，许多商家为了赚取高额利润，会添加大量的水分来掺杂蟹肉，导致蟹肉的质量受到影响。
帝王蟹蟹黄是螃蟹肚中的食物，呈现黄色粘稠状，营养丰富，口感鲜美。清洗帝王蟹蟹黄可以参考以下步骤：
1.将整只螃蟹洗净；
2.打开蟹腹部，取出蟹黄；
3.用清水轻轻清洗干净蟹黄；
4.最好使用刷子将蟹黄表面的细小脏物，如沙粒等清除干净。