当发现商混不达标时，首先应当立即记录问题情况，包括具体日期、地点、涉及的商混批次等信息，并妥善保存相关证据。
接下来，及时联系商混供应商，明确提出不达标的问题，并要求其进行调查和解决。
如果供应商不积极配合或拒绝承担责任，可以考虑向相关监管部门投诉或寻求法律援助。
在此过程中，重要的是保留好所有相关证据，如检测报告、施工记录等，以便在索赔时提供充分的证明。同时，了解相关法律法规和标准，确保索赔的合法性和有效性。综上所述，商混不达标时，应当通过合法途径积极维护自身权益，确保工程质量和安全。
商混指的是混凝土的种类之一，通常用于建筑物的地面、路面、桥梁等部分。在冬天使用商混时，一般不需要额外浇水。
由于低温天气下水分不易挥发，如果在商混表面浇水，容易造成冰冻现象，对混凝土表面造成损坏。因此，如果需要保持商混表面湿润，可以采用覆盖物来保护。
但是，在密闭或恶劣的环境下（如隧道、地下室、管道等），为了防止干燥引起开裂、脱落等问题，需要适当浇水保持湿度，以保证混凝土的质量和使用寿命。需要根据具体情况结合气温、湿度等因素综合考虑。