对于这个问题，需要先了解一下POE油和PAG油的差异。POE油是一种合成酯类润滑油，具有良好的热稳定性和流动性，而PAG油则是一种聚醚润滑油，适用于高压、高温条件下的冷冻系统。

因此，如果将PAG油替换为POE油，则可能会导致系统出现安全隐患，如润滑不良、易泄漏等问题。

因此，建议在更换冷冻系统润滑油时，选择与系统原油相同类型的润滑油，以确保系统正常运行和安全使用。