刺粒，通常是指某些植物或动物表面上的硬而尖锐的小突起物，例如某些果实的表皮上的小颗粒，或某些昆虫体表的刚毛。这些刺粒可能起到保护、附着、传播种子等多种功能。具体含义可能因上下文而异，建议根据具体语境进行理解。
首先，将刺秋鳅鱼清洗干净后切成段，用盐和料酒腌制20分钟。
接着，将葱姜蒜切末，加少许油煸炒至香味出来，再加入切好的辣椒段和豆瓣酱炒出红油。
将腌制好的鱼放入锅中，翻炒均匀，加入适量的清水煮开。
最后，加入味精和少许醋调味即可。这样做出来的刺秋鳅鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，麻辣可口，非常适合搭配米饭食用。
这个梗起源于消费者在购买雪糕时的一种普遍体验。当人们在超市或便利店的冰柜中随手拿起一根看似普通的雪糕，期待以一个合理的价格结账时，却发现这根雪糕的价格出乎意料地高昂，就像是突然给消费者的钱包“刺上一剑”。这种体验在网络上被戏称为“雪糕刺客”，用以形容那些其貌不扬却价格昂贵的雪糕。