蛋糕店机子的皮带更换方法可能因具体机型和品牌而异，因此建议参考设备的用户手册或联系设备制造商或供应商以获取准确的更换指导。以下是一般性的皮带更换步骤，供您参考：

断开电源：在进行任何维修或更换部件之前，请确保断开设备的电源，以确保安全。

移除旧皮带：使用适当的工具（如扳手或螺丝刀）松开固定皮带的紧固件。然后，将旧皮带从设备上取下。

安装新皮带：将新皮带放在设备上，并确保它正确地放置在所需的位置。然后，使用适当的工具重新固定皮带紧固件。

检查皮带张紧度：确保新皮带具有适当的张紧度。如果皮带太松或太紧，可能会影响设备的性能。

测试设备：在重新连接电源之前，请确保所有部件都已正确安装。然后，开启设备并测试其功能，以确保皮带更换成功。

请注意，这些步骤可能并不适用于所有蛋糕店机子。因此，在进行任何维修或更换部件之前，请务必参考设备的用户手册或联系设备制造商或供应商以获取准确的指导。