公道杯，又称“茶海”、“茶盅”，是一种茶具，用来均匀茶汤、分茶，使每杯茶汤的色、香、味都均匀一致。公道杯的大小对泡茶和品茶的过程有一定的影响。

一般来说，公道杯的大小并没有特别严格的规定，而是根据实际需要和个人喜好来选择。公道杯的大小应该与茶壶的大小相匹配，以确保茶汤能够充分地倒入公道杯中，并且不会溢出。

如果公道杯太大，茶汤倒入后可能会降温过快，影响口感；如果公道杯太小，则可能无法容纳足够的茶汤，需要频繁地倒茶，不太方便。

此外，公道杯的形状和材质也会对茶汤的品质产生影响。公道杯的材质通常为陶瓷或玻璃，陶瓷公道杯可以保温，而玻璃公道杯则能够清晰地看到茶汤的颜色和清澈度。公道杯的形状也会影响茶汤的流动和香气的散发。

因此，在选择公道杯时，应该根据个人的泡茶习惯、品茶需求和喜好来选择合适的公道杯大小、材质和形状。