1 动物肝脏可食用的食物有很多种。
2 鸡肝、鸭肝、牛肝、猪肝等都可作为食材进行烹饪。
动物肝脏富含铁、锌、维生素A等营养成分，有益于补血、养颜、增强免疫力等作用。
3 基于肝脏富含脂肪，而动物肝脏的脂肪含量和化淀粉作为烹饪的困扰，肝制成的肝糕，是不错的选择，也可以烤、煮、炒等多种方式来制作和食用。
动物肝脏食物有多种。
不同种类的动物肝脏都可以食用，并且动物肝脏富含铁、维生素A、维生素B12、蛋白质等营养成分，有不同的食用方法和口感。
常见的动物肝脏有牛肝、羊肝、鸭肝、鹅肝、鱼肝等。
在不同的菜系中，动物肝脏的食用方式也有所不同，例如可以炖汤、煎、烤或者切丝凉拌等。
此外，需要注意的是，动物肝脏虽然富含营养物质，但如果过量食用可能会对人体造成一定的负担，应适量食用。