饵丝需要用水煮软一点,不用煮太久,软了就好了，这是一个比较特别的点,在杂酱里面加入烫过蒜沫和花椒的油,增加更多一层次的味道。
用你家自己的杂酱,里面加入一点老抽,一点点生抽,葱花和香菜。
把烫好的饵丝倒入碗中，然后就是拌了，好不好吃就看拌的好不好了，拌到十分均匀就好。
区别是
1. 形状：德宏饵丝一般呈细条状，比较细薄；而腾冲饵丝则多为粗条状，比较粗厚。
2. 口感：德宏饵丝口感较为柔软细腻，而腾冲饵丝则更为筋道有嚼劲。
3. 吃法：德宏饵丝通常可以煮食或炒食，一般用牛肉、猪肉或鸡肉等作为汤底，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜；而腾冲饵丝则多用于煮食，一般用鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿、豌豆尖或小白菜及其它调料、热油炒熟。
德宏傣族景颇族自治州的首府是德宏州。德宏州位于中国西南部，是云南省的一个自治州，也是中国边境地区之一。这个地区以多元的民族文化和壮丽的自然风光而闻名。德宏州作为边境地区，不仅有着独特的地理位置优势，还有着丰富多彩的民俗文化和历史遗迹。德宏州的首府不仅是政治、经济和文化中心，也是游客们了解当地风土人情的绝佳去处。