步骤：
1. **准备冻肉**：
- 将冻肉提前从冰箱中取出，不必解冻，保持其冷冻状态。
2. **准备蒸锅**：
- 在蒸锅或大锅中加入足够的水，水位不要太高，以免沸腾时水溅到肉上。
- 将蒸盘或蒸架放入锅中，确保它高于水面。
3. **蒸制**：
- 将冻肉放在蒸盘或蒸架上，确保肉块之间有足够的空间，以便蒸汽可以均匀地穿透。
- 开大火加热水至沸腾，产生蒸汽。
- 一旦水沸腾，蒸汽充足，将锅盖盖上，留出一点缝隙，让多余的蒸汽可以逸出。
- 根据肉块的大小和厚度，蒸制时间大约为15-30分钟。较小的肉块需要的时间较短，较厚的肉块则需要较长时间。
- 蒸制过程中，可以用筷子或叉子轻轻扎肉，如果容易扎透，说明已经蒸熟。
冻肉袋是一种圆柱形的塑料袋，通常用于储存和保鲜各种肉类制品，如牛肉、猪肉、羊肉等。使用冻肉袋需要注意以下几点：
1.选择合适的尺寸和质量的冻肉袋，根据需要储存的肉类大小和数量进行选择。
2.将储存的肉类放入冻肉袋中，并尽量去除袋内的空气，以防止氧化和细菌生长。
3.将冻肉袋放入冰箱或冷冻室内冷冻保存。
4.在需要使用冻肉时，可以将冻肉袋取出放置于常温下或放入温水中解冻。
5.使用后，应将冻肉袋彻底清洗并晾干，以备下次使用。