答：因为三道鳞是人工培育的鱼类，其本身中间只有三片鱼鳞，所以三道鳞鱼鳞少而不规则。
三道鳞，又名三花鲤鱼、德国鲤鱼、三道鳞、铁背鱼，脊索动物门，脊椎动物亚门，硬骨鱼纲，鲤形目，鲤科，镜鲤属。我国的三道鳞是从原西德引进的，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育。这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，而且中间的鳞也只有三片。
三道集团有限公司是一家专业生产家电阀门和水暖管件的大型骨干企业，座落于天堂之称的杭州南面，西施的故乡—诸暨店口。
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三道鳞是一种生长缓慢的鱼类，肉质也比较细嫩，被视为高级食材，但是由于它们生长的环境需要保护，所以现在已经列入重点保护鱼类名单。
此外，三道鳞还是淡水食物链中的顶级掠食者，它们吃别的鱼，会积累大量的重金属和有害物质，长期食用会对人体健康产生不良影响。因此，建议尽量少吃三道鳞，以保护生态环境和人体健康。