萍乡学院在校师生12447人
截至2022年6月，学校校园占地面积1200亩，校舍建筑面积32.94万平方米，教学行政用房18.76万平方米，教学科研仪器设备总值12286万元，馆藏纸质图书132.58万册，电子图书150余万册；设有12个二级学院，开设32个本科专业；有教职员工853人，普通全日制在校生12447人，其中本科生11596人
蛙香十里，湘约泗季，广寒寨豆腐馆，湘姨特色餐厅，老萍巷莲花血鸭，毛家饭店，南坑鹅肉馆，同聚大酒店，小姨饭馆，萍乡小碗菜。
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