CO2在不同温度下会呈现不同的状态。在标准大气压下（1大气压），当温度低于-78.5℃时，CO2会变成固体干冰；当温度在-78.5℃到31.1℃之间，CO2会呈现液态，而当温度高于31.1℃时，CO2会变成气态。此外，在临界点以上的高压高温条件下，CO2会变成超临界流体的状态，虽然它的密度类似液态，但却拥有气态的流动性和渗透性。这些状态的变化具有重要的工业应用和科学研究价值，例如干冰在制冷和储运方面的应用以及超临界二氧化碳在化学工业和环境治理方面的应用。
CO630乳化剂是一种广泛应用于工业生产领域的非离子型表面活性剂。它可以有效地将水和油相混合并形成稳定的混合体，从而广泛运用于食品、制药、化妆品、金属加工等领域。
在食品工业中，CO630乳化剂常用于各类食品的生产中，如沙拉酱、豆腐、奶油等，可以增加产品的口感、延长保质期，并提高产量。
在药品和化妆品生产中，CO630乳化剂也被广泛运用，用来提高制品的稳定性、均匀性和质量。
在金属加工和涂装过程中，它可以作为一种增稠剂、稳定剂、润滑剂等等，提高生产效率和产品质量。