1 不建议食用

2 因为姜不辣切先需要在腌制中达到足够的杀菌和保鲜效果，如果腌制时间不够，其中可能仍有细菌滋生，存在食品安全隐患。

3 如果想要享用美味的姜不辣切，建议按照食谱要求进行腌制，并确保腌制时间足够，这样可以保证食品的卫生安全和口感品质。