恭城栗木锡矿是中国的一处重要锡矿，位于广西壮族自治区恭城瑶族自治县。经过长达100余年的开采，该矿资源逐渐枯竭，加上环保因素等多重原因，该矿于2003年停产关闭。此后，恭城栗木锡矿成为广西省保护的重要文物，被列为国家三级重点文物保护单位，成为地方重要的历史文化资源。
选择主要材料：选择梗米作为主要材料，但要注意选择质量好的大米。
浸泡大米：将大米加水浸泡4-6小时，根据天气温度而定。
搓揉米团：趁热将米团搓揉，增加柔韧性，挤出空气，使其更紧密贴合在一起。
蒸煮水糍粑：将做好的水浸粑放入蒸笼中，放在锅里蒸40分钟左右。
晾干水糍粑：用竹席将蒸好的水浸粑取出，放在卫生安全、阴凉干燥处晾干。
保存水糍粑：将晾干的水浸粑全部浸入水中，每天换一次水，保存3天。