围炉煮茶这种商业模式的盈利模式通常有以下几种：
1.收费模式：向客人收取围炉煮茶的服务费用，这是最常见的盈利模式。
2.茶具销售：在围炉煮茶的同时，销售相关的茶具，比如茶壶、茶杯、茶巾等。
3.卖茶：围炉煮茶的同时，也可以销售一些高品质的茶叶，向客人提供茶叶购买服务。
4.茶馆加盟：可以通过茶馆加盟模式，在多个地方开设围炉煮茶业务，扩大自己的影响力和盈利空间。
围炉煮茶的瓦罐子收纳方式如下：
喝完茶后，将瓦罐子从火炉上拿下来，放在一旁冷却。
等到瓦罐子冷却后，将茶叶和茶汤从瓦罐子中倒出来，并将瓦罐子清洗干净。
将清洗干净的瓦罐子放在通风的地方晾干，确保瓦罐子内部和外部都干燥。
如果需要长时间保存瓦罐子，可以涂抹一层薄薄的茶油在瓦罐子内壁，以防止茶叶粘在瓦罐子上。
最后，将瓦罐子放在通风干燥的地方，避免阳光直射和潮湿的环境。
需要注意的是，在收纳瓦罐子时，要确保周围环境安全，避免与易燃物品接触。同时，在使用炭炉煮茶时，要注意火源安全，不要在无人看管的情况下使用火炉。
围炉煮茶茉莉花茶的步骤如下：
2. 将茉莉花茶放入水壶中，一般来说，每500毫升的水壶放3-5克的茶叶即可。
3. 烧开水，然后将热水倒入装有茉莉花茶的水壶中。
4. 盖上水壶的盖子，让茶叶在热水中浸泡约3-5分钟。
5. 泡好的茉莉花茶色泽黄绿明亮，散发出浓郁的茉莉花香。
6. 使用茶叶匙将茶叶捞出，避免茶叶浸泡过久导致茶汤变苦。
7. 将泡好的茉莉花茶倒入茶杯中，即可慢慢品尝。
注意：茉莉花茶的泡制时间不宜过长，否则会影响茶的口感和香气。