面包机的主要配件包括以下几种：

搅拌叶片：这是面包机的重要配件，用于在面包制作过程中搅拌面团。

搅拌棒：有时也被称为和面棒，用于帮助搅拌和混合面团。

量杯和量勺：用于准确测量制作面包所需的各种原料，如面粉、水、酵母等。

面包桶或内胆：这是面包机的主要部分，用于容纳面团，并在烘烤过程中形成面包的形状。

加热管或发热管：用于提供烘烤面包所需的红外辐射热量。

传送带、齿轮和皮带：这些机械部件用于传递动力，使面包机的各个部分能够协同工作。

请注意，不同品牌和型号的面包机可能需要的配件有所不同，因此在购买配件时，最好先查看面包机的使用手册或联系制造商以获取准确的信息。