燕麦麸皮粉不能经常喝。燕麦麸皮会使钙质和铁质的吸收受到抑制，因为燕麦麸皮的植酸、草酸含量高，所以缺钙、贫血的人更要少吃燕麦麸皮。燕麦麸皮是燕麦上呗过滤掉的一层皮质,因为不被人们使用所以很少有人关注,其实燕麦刚产出来的时候最外层是有一层麸皮的,和我们的小麦外层一样都有麸皮。
1、燕麦麸皮、鸡蛋一颗、牛奶80ml、红薯一千克、香蕉两根、蓝莓适量。
2、首先将燕麦麸皮倒入牛奶中泡十分钟。
3、将红薯蒸熟之后压成泥，香蕉切成片儿，鸡蛋打散。
4、拿一个烤盘，在底层铺上红薯泥，把牛奶泡燕麦麸皮铺在红薯泥上，然后倒入打散的鸡蛋后，在最顶层铺上香蕉片，然后再码上蓝莓粒。