文旦柚是一种柑橘类水果，其名字的由来与清代学者陈嘉庚有关。据传，在清朝道光年间，陈嘉庚在福建省漳州市南靖县的丰收村发现了一种特别的柚子，它的果皮薄、肉质柔软、味道鲜美，深受当地人民的喜爱。
陈嘉庚将这种柚子命名为“文旦”，以纪念南宋文学家辛弃疾的名句“念奴娇·赤壁怀古”中的“把酒临风，愁思难忘”，寓意着这种柚子令人回味无穷，令人难以忘怀。
后来，文旦柚逐渐传播到全国各地，并成为了中国柚子的代表品种之一。
文旦属于农产品。农产品是指从事农业活动取得的植物、动物及其制品，包括未经加工或简单加工的初级农产品和经过加工的农产品，如粮食、水果、蔬菜、畜禽、水产品、经济作物和森林产品。文旦是一种大型柑橘类水果，属于芸香科柑橘属，是经过加工的农产品。
据传说，清道光年间，度尾镇举人吴登青与莆仙戏班名旦吴接母用各自的柚树合作之而栽培成功，其果实是柚中佳品。
吴举人与吴名旦俩非常高兴视之为奇珍异果，并取名为“文旦柚”，其喻意为“文”举人与“旦”名角共同培育出的佳柚，其芳名雅致含蓄，流芳至今。