要调节楚留香烧烤炉火的大小，可以采取以下方法。
首先，可以调整风门的大小，减小进风口的大小，以此减少氧气的供应，从而降低火力。
其次，可以加入适当的餐具或器具来扼流火势，防止火力过大。此外，也可以添加适量的木炭或炭块，捣碎后可以使火燃烧均匀缓慢，调整火力。最后，建议在使用时保持高度警觉，切勿因为贪图口感而忽略安全，造成不必要的事故。
如果楚留香烧烤炉火太大，想要调节小火可以采取以下方法。
首先，可以关闭烧烤炉的燃气开关，减少燃气的输入量。
其次，可以打开燃气开关，但微调降低火力，使火焰缩小。
还可以在烤架上放置一些隔热物品，比如铝箔、陶瓷等，来减少热量的辐射和传递。需要注意的是，为了防止燃气泄漏和安全问题，一定要在调节燃气时仔细操作并注意观察火焰的变化。
楚留香职业主要有以下几种：剑侠、法师、奶妈、肉盾和刺客。其中，剑侠以高输出和控制技能著称，擅长远程攻击；法师则以高爆发和群体伤害为特点；奶妈则以治疗和辅助技能为主；肉盾则具备较高的防御和生存能力；刺客则以高爆发和闪避能力为特点。不同的职业在游戏中各有各的优劣，玩家可以根据自己的喜好和游戏风格选择适合自己的职业。