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用热水和温水化开干酵母哪个快
时间:2025-06-15 17:12:54
答案

用热水和温水化开干酵母发面,温水更快。因为溶解的酵母水表面会起泡沫状,短时间内就能容入水中,酵母菌活化繁殖效果更好。

因此面在22-24度的环境中,短时间内发酵的最好,蜂窝组织密集,面的延展性较好

用热水和温水化开干酵母发面哪个更快
答案

温开水化开酵母发面快。酵母最适宜的温度是30-35度左右,这个温度下酵母活性最强。温度超过45度,酵母活性反而减弱了,甚至被烫死了。所以热水(40度以上)不能化酵母。

用热水器取暖可行不
答案

使用热水器作为取暖设备是可行的,因为热水器能够提供充足的热水,从而使房间保持温暖。但是需要注意的是,热水器只能局部加热,如果房间较大,热水器可能需要更长时间才能达到想要的温度。此外,使用热水器取暖也需要考虑安全性问题,例如设备的安装、使用时水箱的水位等。因此,在使用热水器取暖时,需要谨慎使用,并在使用前了解产品的安全性能和使用方法,以免发生安全事故

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