家里吃鱼时，选择鱼刺少的鱼种可以减少食用时的不便。以下是一些鱼刺较少的鱼类，适合家庭烹饪：

1. 鲈鱼：鲈鱼的鱼刺较少，肉质鲜美，适合清蒸或红烧。

2. 鳕鱼：鳕鱼的鱼刺很少，肉质细嫩，适合煎、烤或蒸。

3. 鲽鱼：鲽鱼（比目鱼）的鱼刺较少，肉质细腻，适合煎或烤。

4. 鳗鱼：鳗鱼的鱼刺较少，口感滑嫩，适合红烧或烤制。

5. 鲑鱼：鲑鱼（三文鱼）的鱼刺较少，肉质肥美，适合煎或烤。

6. 鲐鱼：鲐鱼的鱼刺较少，肉质紧实，适合红烧或煎。

在烹饪时，可以选择将鱼片成片或块，这样可以更容易地避开鱼刺。此外，使用专门的鱼刺分离工具或技巧，如用筷子轻轻挑出鱼刺，也可以帮助减少食用时的不便。记得在烹饪前仔细检查鱼刺，确保食用安全。