推荐陕西面皮(孝义市楼东步行街南牌楼口路东)，它位于孝义市楼东步行街南牌楼口路东,以经营小吃面食为主,陕西面皮(孝义市楼东步行街南牌楼口路东)订位。
孝义铁锅炖是山西省孝义市的传统美食，许多餐厅都以炖菜为主打菜品。但最好吃的孝义铁锅炖应该是来自孝义市本地的家庭餐厅，因为他们能够更加纯正地保留传统烹饪手艺和家乡风味。在这些家庭餐厅，你可以品尝到口感鲜嫩、汤汁浓郁的炖菜，那种被孝义特有铁锅焖煮出来的独特香气，让人回味无穷。此外，家庭餐厅的服务也更加贴心周到，让人感受到家的温暖和美食的满足。所以，如果想要品尝正宗的孝义铁锅炖，我会推荐选择当地的家庭餐厅。
主料
面粉500g，紫薯50g，南瓜50g
辅料
发酵粉5g
1.紫薯蒸熟，捣成泥，加入面粉、发酵粉，和成紫面团并发酵好。同样发好白面团。将发好的面团放在案板上揉匀，切成个大小相同的剂子备用。
2.将剂子分别擀成面片。
3.将擀好的面皮，对折一下，再对折一下。
4.用刀将对折好的面皮上切成三块。
5.取相同的片两两相对。
6.按照大小分别叠加起。
7.用筷子在上面压一下。
8.然后用两只筷子一起压一下。
9.压到下面的时候，两只筷子往里面收一下。
10.一朵花即制作完成。
11.做好的花朵，湿布盖起来饧十分钟后，上锅蒸12分钟。蒸好后关火，虚蒸2-3分钟，打开锅盖，取出晾凉食用。