目前尚未有证据表明青瓜是转基因蔬菜。转基因指的是通过基因重组技术对植物进行基因改良，修改其遗传信息以增加产量、抗病性等特性。
而青瓜在自然条件下已经有较好的产量和耐病能力，且目前未被科学家用转基因技术进行改良。因此，目前认为青瓜不是转基因蔬菜。
不是
青瓜是一种常见的蔬菜，它具有清凉解暑、美容养颜等功效。目前，没有任何证据表明青瓜被转基因改造过。因此，青瓜不是转基因蔬菜。
青瓜炒肉是一道简单美味的家常菜，需要准备猪肉、青瓜、葱、姜、蒜等材料。
首先将猪肉切成片状，用姜和蒜腌制，青瓜切成均匀的小块。
接着将锅烧热加入油，煸炒葱姜蒜后，放入猪肉煸炒至变色，加入青瓜翻炒几分钟，最后加入适量盐、生抽、料酒等调味料即可出锅。这样制作的青瓜炒肉鲜嫩可口，肉质鲜美且不油腻，口感爽脆，非常适合家庭日常食用。