如果用人单位与员工签订了劳动合同而又不给员工一份，应该视同公司未与员工签订劳动合同，是违法行为，应该承担向员工支付双倍工资。
员工可以向用人单位申请解除劳务合同，因为劳务合同双方是对等的，员工也可以解除与公司签订的劳务合同，情况就是这么一个情况。
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者在签订劳动合同两个月后是可以辞职的。具体来说：
如果劳动者处于试用期，那么提前三天通知用人单位即可解除劳动合同。
如果劳动者已经转正，那么应当提前三十天以书面形式通知用人单位，以便办理离职手续。
另外，如果用人单位与劳动者协商一致，也可以立即解除劳动合同。
因此，如果你已经签了劳动合同两个月并且想要离职，你可以根据上述规定选择合适的方式来进行。