新疆榅桲是一种蔷薇科植物，果实呈梨形或扁球形，果皮为黄色或绿色，果肉为白色或黄色，具有浓郁的香味和独特的口感。它主要分布在中国新疆地区，是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，有益于人体健康。
榅桲的正确吃法是煮熟煮软了之后再吃，口感会变得绵软香甜，加入适量的白糖进去煮，煮出来就是一道美味的甜品，十分可口。
榅桲在新疆的吃法就是做手抓饭，当地人把它和当地特色的手抓饭结合在一起，增加了米饭的香味，还能解羊肉的腻，也是美食一绝。
5月
新疆樱桃，苹果5月份成熟
新疆樱桃4月份开花，5月份成熟。新疆是属于中国比较特殊的地方，新疆有适宜的独特气候和水土条件。新疆樱桃树形美观，樱桃果实外表呈红色。