挖掘机专业、装载机专业、压土机专业、推土机专业、叉车专业、塔吊专业、烹饪综合专业、食品雕刻专业、中式面点专业、西点制作专业、汽车综合专业、钣金烤漆专业、新能源汽车维修专业、机电专业、电气焊专业、美发综合专业、美容专业专业等。
蓝翔吊车培训一般需要100个小时。根据规定，吊车司机培训的内容应包含基本实践常识和实习操作两个部分，总时长不少于100个小时。其中，保险技术理论知识培训时间不少于60学时，实际操作培训时光不少于40学时。
烹调师、汽车维修、汽车电器维修、美容美发、金属焊接、计算机应用与维修、数控机床与机床加工专业，学制（高中毕业）二年、（初中毕业）四年（最后一年不收费）。
山东蓝翔中级技工开设：烹调师、汽车维修、汽车电器维修、美容美发、金属焊接、计算机应用与维修、数控机床与机床加工专业，学制二年。