天津小吃有许多种，每个小吃都有独特的名字和含义。以下是一些天津小吃的名字含义：
狗不理包子：这个名字源于一个传说，据说是因为狗不理包子非常好吃，连狗都会被吸引而不去理人。现在，狗不理包子已经成为天津的标志性小吃之一，以其独特的口味和形状而著名。
耳朵眼炸糕：这个名字源于一种古老的制作工艺，将炸糕塞入耳朵眼大小的铜锅里炸制而成。现在，耳朵眼炸糕已经成为天津的特色小吃之一，以其外酥里嫩、味道鲜美而著名。
十八街麻花：这个名字源于一种传统的制作工艺，将麻花切成十八个小段，然后炸制而成。现在，十八街麻花已经成为天津的特色小吃之一，以其香脆可口、味道浓郁而著名。
熟梨糕 ：是一种传统天津糕点，以熟梨为原料制作而成，口感独特，有止咳化痰的功效。
杨村糕干：是天津传统糕点之一，以大米粉、糯米粉等为原料制作而成，口感软糯，甜而不腻。
以上只是一些天津小吃的名字和含义，天津还有许多其他独特的小吃，每个小吃都有自己独特的味道和特点。
据了解，天津小吃一条街在传统年俗中一般会休息几天。但是随着经济的发展以及城市旅游业的兴起，一些商家会选择在春节期间开门营业。具体情况需要根据商家的经营策略和实际情况来安排。建议游客在出行前提前确认商家的营业时间，并注意做好疫情防护措施。
天津小吃是中国传统美食的代表之一，因其口感独特、色香味俱佳而受到广泛喜爱。其中，最具特色的当属狗不理包子、麻花、糖葫芦、煎饼果子、豆腐脑、炸酱面、麻糍等。狗不理包子是天津的传统名吃，有着“皮薄馅嫩，入口即化”的美誉；麻花则是用面粉、芝麻、白糖等原料制成，味道香甜可口；糖葫芦则是用山楂、草莓、荔枝等水果蘸糖制成，外脆内软，酸甜可口。这些小吃不仅口味独特，而且价格亲民，是天津人日常生活中必不可少的美食。