年后超市生鲜需要加强货源供应和安全监管。为了满足消费者的需求，超市需要与农户或合作社建立稳定的合作关系，保证货源的质量和供应。同时，要加强生鲜品质的监管和管理，确保顾客购买食品的安全和卫生。
还要将产品的生产地、批号等信息清晰标注，以方便顾客了解产品的来源。加强品牌形象宣传和经营模式创新，提升顾客对超市生鲜的信任和满意度。
年后超市最畅销的商品一般都是与年货有关的食品和用品，如年糕、糖果、坚果、红酒等。此外，春节期间人们通常会购买一些礼品，如礼盒、玩具、美妆等，以赠送亲友。今年受疫情影响，健康和安全成为消费者更加关注的重点，因此，消毒液、口罩、消毒湿巾等清洁用品也将成为热门商品。此外，线上购物也将继续盛行，电商平台上的生鲜配送、虚拟试衣间等服务将受到更多的消费者欢迎。
年后超市的堆头会摆放许多与春节相关的商品，如年货礼盒、酒类、糖果、糕点、红包等。此外，由于春节期间人们会进行大扫除和装饰家居，超市也会摆放与该主题相关的商品，如清洁用品、室内装饰品、灯笼、贴纸等。同时，还会有塑料花、年画、新年牌等文化元素出现。除此之外，由于新冠疫情，超市也会摆放一些抗疫商品，如口罩、消毒液、洗手液等，以提醒人们做好防疫措施。