主料：海蛎150g，红蒜叶4根，地瓜粉80g，水70g
辅料：鸡蛋2个
调料：盐巴1勺
做法：
1.海蛎洗好沥干备用。
2.红蒜叶洗好切碎和海蛎放一起。
3.在加入地瓜粉跟水还有盐巴搅拌均匀即可。
4.锅内放油，热锅，放入海蛎糊煎。
5.煎至两面金黄将鸡蛋打散放进去。
6.再次煎至金黄即可出锅，加入适当番茄酱
漳州古城正月十五元宵活动属于传统文化节日，一般会有特色表演、各类美食、灯饰展览等活动。从过去几年的情况来看，漳州古城的元宵节庆典一般都会举行，但由于疫情等原因，今年有可能会取消或减少一些活动，具体情况还要关注漳州古城官方公告。建议游客提前关注相关信息并且注意防疫。
漳州古城灯光秀是每年都会在春节期间举办的一项重要活动，时间通常在春节前后进行。具体时间及节目安排会根据当年的情况而有所不同，但一般都会在晚上6点至9点左右进行。灯光秀以漳州古城的建筑、历史、文化等元素为主题，通过色彩丰富、变幻多样的灯光和音乐效果，呈现出一幅幅令人赞叹的视觉盛宴。同时，也有一些特色的表演和互动活动，更加增添了活动的趣味性。无论是来自漳州还是外地的游客，都可以在这里体验到一场别开生面的文化之旅。