地瓜烫面单饼是一种传统的韩国小吃,它的口感柔软,带有浓郁的地瓜香气。以下是地瓜烫面单饼的大致做法:
准备材料:地瓜、糯米粉、面粉、盐、水。
将地瓜去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的地瓜放入碗中,用勺子压成泥状。
加入糯米粉、面粉、盐和水,搅拌均匀,揉成面团。
将面团分成大小相同的小面团,搓圆。
取一个小面团,用擀面杖将其擀成薄片。
在擀好的薄片上刷一层油,将其对折。
用刀将对折后的薄片切成条状。
将切好的条状摊开,放入蒸锅中蒸熟即可。
以上是地瓜烫面单饼的大致做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您能做出美味的地瓜烫面单饼!
是
以“地瓜烧”大类目为名,直接突出产品原材料,更加彰显纯粮酒的真材实料。要比某二锅头,某白干等以酿造工艺,更加的有表现力,纯粮酿造。“驴上树”简单便于记忆,朗朗上口,可以形成口碑传播,更加可以推动品牌效应,做广大消费者的口碑产品。
焖子是一种东北地区的特色小吃,使用玉米淀粉或地瓜淀粉加工制作。其佐料包括麻酱、土豆泥、葱花和辣椒油等,口感嫩脆,深受民间喜爱。其中,地瓜淀粉制作的焖子口味咸香。
做法:
1、地瓜粉200克,凉开水1000克备好;
2、按照淀粉、水1:5的比例,调成稀汁;
3、倒入电压力锅(或电饭锅)按普通的煮饭键加热,期间要不停地搅动;
4、放置凉透;取出来放到案板上;用刀切成3厘米见方的正方形小块;
5、电饼铛加热抹油,把切好的焖子放到里面煎至两面金黄色硬痂即可装盘(碗);
6、调料备好;芝麻酱加上适量凉开水、盐、糖搅拌均匀成汁;;
7、将芝麻汁浇到煎好的焖子上,然后撒上蒜末,食用时拌匀即可。