芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北、闽西等地都有种植，以福建省永泰县盖洋乡的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。分布范围芙蓉李主要分布于永泰、福安、霞浦、邵武、沙县、建瓯、尤溪、闽清、连城等地。
芙蓉月饼是一种具有浓郁香味和精致口感的传统中式糕点。它主要以芙蓉花、糯米粉、豆沙等为原料，经过精细的制作工艺而成。芙蓉月饼的外观呈淡黄色，表面光滑，口感软糯，内馅甜美。芙蓉花在糕点制作中起到了增添香气和美化外观的作用，使芙蓉月饼散发出一股独特的清香。总的来说，芙蓉月饼是一款色香味俱佳的中式糕点，适合在节日和庆典时享用。
芙蓉李干是一种果脯，口感酸甜，含有丰富的糖分、水分、维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到生津止渴的功效。
此外，芙蓉李干中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，还可以增强体质。