冻过的黄油忌廉可以用来烘焙，例如制作饼干、蛋糕和面包等。在使用前，需要先解冻并将黄油忌廉室温回温至软化状态，然后才能将其加入面粉或者其他原料中进行搅拌。需要注意，冻过的黄油忌廉质地会有所改变，因此可能影响最终烘焙的效果。建议在使用时仔细观察和调整配方，以免影响口感。
黄油干吃的味道主要是油脂的味道，同时也有一点奶香味。如果黄油品质较高，会有一点点的淡淡的甜味。对于懂得品味的人来说，黄油的味道会带有一些复杂的香气，如奶油、酸奶等。但对于一般人来说，黄油干吃的味道比较单一，而且口感比较油腻。建议搭配面包或者饼干等其他食品一起食用，可以更好地发挥其美味。
买黄油时，首先要查看产品标签，注意生产日期、保质期和成分表是否清晰可见。其次，应选择信誉好的品牌或有生产许可的厂家，以确保产品质量和安全。最好选择标有“优选”、“有机认证”、“无添加”的黄油，这些产品的品质和安全性通常更有保证。
此外，避免购买过期或密封包装被破坏的产品，尽量选择冷藏柜中保存的黄油。最后，在使用黄油时，一定要注意卫生，避免交叉污染，加强防护措施，确保健康饮食。