不要放在冰箱里，新鲜面包买回来后，放在常温下就可以了，新鲜面包一般的保质期是3到5天，所以不可久放，如果放在冰箱里，新鲜面包口感就差了。
新鲜面包一般可以保存2至3天，具体时间取决于面包的种类、配方和保存方式。如果要延长面包的保质期，可以把它们放入密封袋中，放入冰箱保存。但是，这样可能会使面包变得硬而失去原来的口感，因此建议在冷藏之前先将面包切成小块、片或者切成一半，这样可以减少果汁的流失和面包的氧化作用。总之，要尽量在面包新鲜的时候食用，以获得最佳的口感和食用效果。
新鲜面条有俄罗斯黑面条，蔬菜面条，鸡蛋挂面，香雪面条，糯米面条，龙须面，韭菜叶面，宽带面，柳叶面，切面，板面，鱼面，虾面，黑荞麦面，紫荞麦面。