将煮好的过年红烧肉放在密封容器中，放入冰箱保存，可以保存3到5天。如果想要长期保存，可以把红烧肉切成小块，放入塑料袋中，挤掉空气，放入冰箱冷冻室，保存时间可达3个月。
当要食用时，将冷冻的红烧肉移至冷藏室或常温下自然解冻，然后热锅添加适量水和香料烧开，放入红烧肉，加入适量酱油等调味品，煮至汤汁浓稠即可享用。注意使用前必须融化彻底。
过年红灯笼有的挂在外面，有的挂在里面，这要看实际居住的现实条件而定。
如果在农村家里有院子或院子有大门的，就可以挂在外面，一般都是挂在大门口上方的两边，一边一个，也可以挂自己家的房子的窗户和门上面房檐的一溜。对于住楼房没有院子的可以挂在自己家的阳台里面，再配上一串彩灯同样是即喜庆又漂亮。
在春节期间，红纸常常被用来书写吉祥的词语或对联，寓意着祝福和好运。以下是一些常见的写在红纸上的词语：
福：代表好运和幸福。
寿：代表长寿和健康。
喜：代表喜悦和快乐。
财：代表财富和繁荣。
安：代表平安和安稳。
祥：代表吉祥和幸运。
吉：代表好运和顺利。
利：代表利益和成功。
这些词语常常被写在大门上、窗户上或室内的墙壁上，用以祈求新年的平安、健康和繁荣。此外，对联也是春节期间常见的传统习俗，对联的上下联通常会表达出相辅相成的意思，寓意着和谐与美好。
总之，春节期间红纸上写的词语大多寓意着祝福和好运，反映了人们对美好生活的向往和追求。