益生菌可以代谢产物产生抗菌的物质，增强自身的免疫力。可以降低人体的血清和胆固醇等。能够促进体内免疫细胞的活性化。可以保持人体肠道面保护层的免疫、完整以及相应的调节作用。可以改善体内抗生素所导致的肠道益菌数量的减少。
可能是冲泡水温的影响，也要考虑益生菌产品的自身
1、先要排除有些益生菌产品有其他的配料添加，所以感觉冲泡不宜溶解，容易成块。益生菌的冲泡水温是有要求的，水温越高会使益生菌失活。也有朋友说冷水冲泡的益生菌容易结块，不易溶解，需要搅拌。
2、益生菌的冲泡一般水温低于40，较好的水温在37左右