首先，准备好南瓜泥、火腿丁、面粉、鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉等材料。
将南瓜泥、火腿丁、面粉、鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉混合在一起，搅拌至均匀。
在平底锅里加入足够的油，将混合物放入锅里，用铲子将材料压扁成煎饼状，并煎至两面金黄。即可取出，切成适当大小的块，搭配沙拉或酱汁食用。南瓜和火腿的搭配味道鲜美，又营养丰富，是一道健康美味的早餐或下午茶点心。
南瓜火腿煎饼是一种美味的早餐食品，制作方法简单易行。首先，将南瓜切成小块，然后煮熟并捣成泥。
接着，将火腿切成小丁，和南瓜泥一起放入一个大碗中，加入面粉、鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
将平底锅加热，涂上一层油，将煎饼糊舀入锅中，煎至两面金黄即可。
鸡蛋2个，火腿1根，黄瓜1根，油少量，盐3克，香油少许，南瓜100克
1.南瓜上锅蒸10分钟放凉，火腿黄瓜切碎，鸡蛋两个打散，
2.把黄瓜，南瓜火腿放在鸡蛋里面打均匀，放少许盐
3.锅烧热加少量油，倒入鸡蛋液小火慢慢煎，等到鸡蛋液凝固翻面烙另一面，等两面煎好出锅。