蒜苗喜欢温暖和光照充足的环境，在春季和秋季是最适合种植的季节。它们适合在温暖避光的地方生长，可以选择生长透气、排水良好的土壤，而且需要保持湿度和适度的施肥。如果太阳过于强烈，可以在中午和下午防止过度暴晒，对蒜苗的生长会更有好处。总之，蒜苗需要一个温暖、避光、透气和潮湿的环境来生长，这有助于促进生长和提高产量。
蒜苗晒阳光和不晒阳光主要有以下几点区别：
- 生长速度：蒜苗在阳光下生长通常会比在没有阳光的环境中生长得更快，因为阳光可以提供光合作用所需的能量，有助于植物的生长和发育。
- 颜色：晒到阳光的蒜苗通常会呈现出更鲜艳的绿色，而缺乏阳光的蒜苗可能会颜色较浅，显得不够健康。
- 健壮程度：充足的阳光可以使蒜苗更加健壮，抗病虫害的能力也更强。
- 口感：一些人认为，晒到阳光的蒜苗口感可能会更好，更鲜美。
需要注意的是，蒜苗的生长也需要适当的水分和养分。如果你想让蒜苗生长得更好，可以给它提供充足的阳光、适量的水分和肥料。当然，具体的生长情况还会受到其他因素的影响，比如温度、湿度等。
蒜苗是一种适合在温暖、避光的环境中生长的蔬菜。在生长过程中，需要避免过度直射的阳光，这会导致蒜苗过度生长和变形，影响品质和口感。同时，适宜的温度范围为15℃-22℃，相对湿度应保持在60%左右。在这样的环境下，蒜苗能够健康地生长，同时也能保持良好的营养价值。