可以。
南瓜饼生坯做好后,放在模具中,然后用保鲜膜包好放进冰箱冷冻保存即可。南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜饼模具是一种专用工具,用于制作南瓜饼时定型使用。它由金属或塑料材质制成,形状为圆形或花型等。使用南瓜饼模具能够使南瓜饼更规则、更美观,维持烤制后的形状,更易于搭配其他食材进行装饰和摆盘。此外,南瓜饼模具也便于制作过程管理,降低手工制作难度,使更多人能够轻松制作出美味的南瓜饼。因此,南瓜饼模具是一款非常实用的烘焙工具,是家庭和专业烘焙爱好者们不可缺少的工具之一。
以下是南瓜饼用木薯粉最简单的做法:
材料:
- 南瓜 150 克
- 木薯粉 50 克
- 细砂糖 30 克
- 盐 1 克
- 色拉油 适量
步骤:
1. 将南瓜洗净、去皮、去籽后切成小块,放入锅中加水煮熟。
2. 熟软后用勺子把南瓜压成泥状,放入一个大碗中。
3. 在南瓜泥中加入木薯粉、细砂糖和盐,搅拌均匀。
4. 把搅拌好的南瓜糊分成若干小份,用手揉成小饼状。
5. 取一个平底锅,加入适量油,烧至七成热时,放入南瓜饼小心煎炸。
6. 逐个煎至两面金黄色即可。
温馨提示:煎的时候一定要注意火候,火太小南瓜饼会油腻,火太大容易糊焦。