好处1、润泽肌肤：香榧中含有较为丰富的维生素E，因此具有润泽肌肤、延缓衰老的功效。
2、增加食欲：香榧含有一种脂肪油，能够让脂溶性维生素更好地吸收，从而增加食欲。
坏处香榧子富含植酸和单宁等物质，这些物质会与钙、铁、锌等营养物质结合成不溶性的复合物，降低人体对这些营养物质的吸收利用率，从而影响人体的健康状况。
香榧是一种坚果，它可以直接食用，也可以用来烹饪。如果您想让它更美味，可以尝试以下方法：
1. 烤香榧：将香榧放在烤箱中，以350°F（约175°C）的温度烤10-15分钟，直到它们变得金黄色和香气扑鼻。
2. 炒香榧：将香榧放入平底锅中，用中火翻炒几分钟，直到它们变得金黄色和香气扑鼻。
3. 腌制香榧：将香榧放入盐水中浸泡几个小时，然后晾干并撒上一些盐和黑胡椒。