羊排太膻的解决方法有许多，可以先将羊排泡一下水或者放入牛奶、姜片、料酒等调料中浸泡，这样可以去除一部分膻味。
另外，在烹饪时，加入适量盐、胡椒和其他香料，或者是添加酱油、番茄酱等酸味调料来掩盖膻味。
烹调时要用大火快炒或煮，掌握好时间，避免过煮过炖，使羊排更加鲜嫩美味。
还可以加入一些蔬菜，如洋葱、姜片、大蒜等，既美味又解膻，让羊排更加健康。
这是一个主观问题，因此答案因人而异。
对于一些人而言，羊排更有味道，而对于另一些人而言，肉排更好吃。
这取决于个人的口味和偏好，以及不同的烹调方式。
值得注意的是，羊肉和牛肉的味道是不同的，羊肉比牛肉更为油腻，也会有一些独特的味道和香气。
对于爱好羊肉的人来说，羊排可能更加美味。
然而，肉排也有它自己的优点，比如嫩度、口感和质地。
总的来说，这是一个因人而异的问题。
无论是羊排还是肉排，如果你个人觉得好吃的话都可以尝试。
一般有红烧、清炖、烤制等几种，以下是其中一种做法：
- 红烧羊排头：
- 准备食材：羊排头500克、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。
- 做法：
- 羊排头洗净，切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒出香味。
- 放入羊排头块煸炒至表面微黄，加入冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，至羊排头熟透即可。
以上是红烧羊排头的做法，你可以根据个人口味进行调整。