方便面作为一种快捷方便的饮食方式，近年来在市场上广受欢迎。回调对于任何生意来说都是正常的，具体数字取决于市场的竞争、消费者需求和销售策略等多方面因素。一般来说，方便面生意的回调在5%~15%之间是较为正常的。对于回调分析，经营者需要从产品质量、价格、宣传促销等方面进行全面分析，并不断完善和改进自己的经营方式，提升产品的竞争力，以达到更好的市场效益。
是的。方便面的生产过程中使用的主要方法是挤出。
挤出是一种将面粉、水和其他原料混合并通过挤出机（extruder）加热和挤出的过程。这种方法将原料以高压和高温挤出，并通过模具形成面条的形状。挤出机通常由一对螺杆组成，可以通过加热和调节螺杆的旋转速度来控制面团的温度和形状。
在挤出过程中，面团将被推送通过一个模具或者模具组，这可以赋予面团所需的形状，例如长条形或波浪形。然后，面团经过切割机或刀片，将面团切割成所需的长度，并通过流水线进一步干燥、蒸煮、炸制或包装等工艺步骤，最终成为成品方便面。
总结起来，方便面的生产过程确实主要是通过挤出方法实现的，通过挤出机将面团加热和挤出，形成面条的形状，然后经过一系列的后续处理步骤最终制成成品。
电煮锅不能放进冰箱里，原因如下：
1. 电煮锅内有食物，放进冰箱里会污染冰箱内部，食物也可能被冰箱内的细菌污染导致食品存在安全隐患。
2. 电煮锅和食物都不能放进冰箱里冷冻，因为冰箱的低温会破坏电热丝，导致其无法正常使用。