三月初至四月份
桐庐的油菜花盛开季节较早，每年三月初至四月份左右，大片的油菜花吸引着无数人前来。三月份，横村阳山畈的山谷、田野油菜将开出金黄的花，引来无数民众赏花忙，堪称自然景观一绝。
1· 嫩豆腐和冬笋切小丁。
2· 胡萝卜和香菇切小丁。香葱切碎，葱白留起备用
3· 五花肉去皮切小块，放入绞肉机中打碎
4· 锅热放入一小勺食用油，放入肉末煸炒出油，放入葱白煸香后延锅边倒入1大勺料酒
5· 然后把冬笋、胡萝卜、香菇倒入翻炒，再倒入600ml的开水或者高汤
6· 倒入鲍鱼汁、生抽、红烧酱油、胡椒粉、白糖炒匀加盖焖煮3分钟
7· 倒入豆腐丁轻轻推动再焖煮2分钟
· 放入豆腐后尽量用锅铲推动食材，这样做的豆腐不易碎
8· 最后边用锅铲推动豆腐，边淋入淀粉水至汤汁浓稠即可
桐庐海鲜最好吃的地方是桐庐县城的海鲜市场。
桐庐县城的海鲜市场是当地最著名的海鲜集散地，这里的海鲜新鲜且品种丰富。
海鲜市场每天都有新鲜的海产品供应，包括各种鱼类、虾类、贝类等。
这些海鲜都是当天从海边捕捞回来的，保持了最佳的新鲜度和口感。
因此，桐庐县城的海鲜市场是品尝桐庐海鲜的最佳选择。
此外，桐庐县城的海鲜市场还有很多小摊贩和餐馆，提供各种烹饪方式的海鲜美食。
无论是烧烤、炒菜还是清蒸，都可以根据个人口味选择。
这些小摊贩和餐馆的价格也相对较为亲民，可以满足不同消费者的需求。
总之，桐庐县城的海鲜市场是桐庐海鲜最好吃的地方。
这里的海鲜新鲜、品种丰富，而且有各种烹饪方式可供选择。
如果你想品尝正宗的桐庐海鲜，不妨去海鲜市场一试。