食材清单
排骨 、 绿豆 、 生姜 适量 、 油 适量 、 料酒 一勺 、 鸡精 适量 、 胡椒粉 适量
烹饪步骤
1,排骨剁成一寸左右的段,洗净滤干水分,生姜切片备用;
2,绿豆淘洗干净;
3,锅内倒适量的油,大火烧至八成热,下入姜片和排骨爆至断生,然后加一勺料酒烹香;
最后一步,将炒过的排骨转入高压锅内,再加入洗净的绿豆,加半锅水,适量盐,盖上盖,大火烧上汽后转最小火,压30分钟,开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。
【食材】燕麦片1把,绿豆1大把,薏米1大把,莲子9颗,玉米片1把,冰糖适量
【做法】
步骤1:准备好食材。薏米、绿豆、莲子三种食材混合,洗净,清水浸泡1小时以上。
步骤2:将浸泡好的食材一同放入锅中,加适量水,大火煮开,转小火煮至薏米软烂。(1小时就差不多了)
步骤3:加入玉米片和燕麦片,继续小火煮20分钟后关火。
步骤4:喜欢甜的一起加入适量冰糖,这样简单方便的养生粥好了