有三个采摘时段，一是4月份之前采，这个时候称为“明前茶”，茶叶清，味道淡，产量少。
二是雨水至少采，称为“雨前茶”，味道醇厚，入口浓香，正是好时节，产量也丰。
三是8月以后。就是秋茶了，茶叶纯香味厚，但影响次年产量。
茶卡盐湖，位于青海省海西蒙古族藏族州乌兰县茶卡镇盐湖路9号。
“茶卡”是藏语，意即盐池，蒙古语“达布逊淖尔”，也就是青盐的海。茶卡盐湖平均海拔3059米，湖面面积154平方千米，景区面积30平方千米。这里是古丝绸之路的重要站点，是109国道、315国道的交汇处，东距省会西宁298千米，西距德令哈200千米，被誉为柴达木盆地东大门。