蒸糯玉米的方法如下：
1. 准备材料：选取新鲜的糯玉米，剥去外层的叶子和须根，洗净备用。
2. 准备蒸锅：在锅底加入适量清水，水开后放入蒸架。
3. 处理糯玉米：可以选择将糯玉米切成合适大小的段，这样更易于蒸熟且容易食用。
4. 蒸制：将糯玉米段摆放在蒸架上，注意不要堆叠太厚，以免影响热量均匀传递。
5. 开始蒸：盖上锅盖，大火蒸约10-15分钟，具体时间根据玉米的大小和新鲜程度而定。
6. 检查熟度：用筷子或者叉子轻轻扎入玉米粒中，如果容易扎进去，说明已经蒸熟。
7. 出锅：将蒸熟的糯玉米取出，可以根据个人口味选择是否撒上一些盐或者其他调料。
温馨提示：为了保持糯玉米的天然甜味和营养，建议不要过度蒸煮。另外，糯玉米的外皮在蒸之前最好不要去掉，这样可以在蒸的过程中保持玉米的水分，使其更加鲜嫩多汁。
糯玉米延迟10分钟可能是由于以下几种原因造成的：
土壤问题：糯玉米的种植需要适宜的土壤条件，如果土壤中存在硬块、结皮和密度过大等问题，会影响玉米的正常生长，导致作物生长缓慢，采收时间延迟1。
天气因素：糯玉米适宜在温暖、湿润的环境中生长，但大量降雨、严寒或干旱天气会对作物生长产生不良影响，进而导致玉米成熟的过程延缓，采收时间推迟1。
管理原因：糯玉米的管理不当也会导致采收时间的延迟。过度施肥、不合理浇水等不当管理方式会使玉米的生长失控，过早收割容易造成收成量减少和质量下降1。
以上各种原因都可能导致糯玉米的采收时间延迟10分钟。
要做出美味的糯玉米，首先要选择新鲜的糯玉米。将其削去表面的硬皮和须毛，然后切成适当大小的块。
接下来准备一个蒸锅，加入适量的水烧开，将糯玉米块放入蒸锅上屉，盖上盖子，保持水的沸腾。约20-30分钟后，打开盖子，取出糯玉米块，涂上一层蜜糖或黄油，再撒上一些芝麻和糖粉，即可开吃了。蒸出的糯玉米香甜可口，口感软糯，是道营养丰富的美食。