豆浆不能多喝的原因是因为会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒，或者出现红疹等症状。另外，胃肠不适的人群，也不能多喝。主要是因为豆类中含有一定量的低聚糖，长期摄入会引起打嗝、腹胀等症状，可能会加重原有胃肠不适的症状。
不能点卤。
因为豆浆需要在高温下煮熟才能制作成豆腐或豆浆产品，如果不开锅的话，豆浆是无法加工制作的。
再者，点卤需要将豆浆加入卤汁中煮沸，如果没有充分加热煮沸，可能会存在卫生问题。
因此豆浆不开锅是无法点卤的。
豆浆因为大豆内含有腥味氨基酸，所以有一股生味儿
解释原因：豆浆的主要原料就是大豆，而大豆内含有腥味氨基酸，这就导致了豆浆会有一股生味儿。
特别是在豆浆的制作过程中，因为没有经过高温处理，所以这种味道更加明显。
内容延伸：为了避免豆浆的生味儿，可以在制作过程中添加一些调料，比如红糖、姜等，这样不仅可以降解腥味氨基酸，还能调味增香，从而消除生味儿。