1、海虾的壳很厚。
买虾的时候只要轻轻捏一捏，感觉壳比较硬，很有弹性的就是海虾。
养殖虾的钙质应该不够海虾好，所以虾壳摸上去的感觉就是会觉得薄一些。
2、海虾色泽亮。
海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些，就是讲两种不同的虾摆在一起，就会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅，偏黄。
3、新鲜的海虾，煮熟了以后壳易剥，而且肉质弹口。
养殖虾生命力不强，煮熟了以后壳和肉容易黏连，口感真的比不上海虾。
个人口味因素影响了对于海虾和养殖虾的好吃程度的认知。
海虾因为生长在天然海洋环境中，吃的是天然饵料，肉质鲜美，口感鲜嫩，被认为是更加美味的选择。但是养殖虾在人工环境中进行养殖，饲料有一定的控制，味道也有保障。很多人认为养殖虾肉质更为饱满，口感更为细腻。综合而言，个人对于海虾或养殖虾的好吃程度的评判不尽相同。需要根据口味和个人偏好做出选择。