清理竹子根的方法有种植芝麻、使用环嗪酮、洒浓盐水、设置屏障、铺设黑色防水布。
2、环嗪酮：使用这种药物杀灭竹子效果极佳，且属于低毒药物，对于环境和土壤破坏性都不大。
3、浓盐水：将煮滚的浓盐水浇灌到竹子的根部，能让竹子根部死亡。
4、设置屏障：竹子根周围安装厚金属或塑料片。逐渐切断对竹子茎部的食物供应，确保竹子的死亡。
5、黑防水布：将黑色防水布、塑料布铺满土地，用砖头、石块压好，竹子根系腐烂死亡。
毛竹根长成大竹笋的过程可以分为几个阶段：
种植初期：毛竹苗种植后，一般需要2-3年的时间才能长出笋。这个阶段需要适宜的气候条件、土壤和肥料以及正确的管理方法1。
产笋黄金期：3-4年生的毛竹是产笋的黄金期。这个年龄段的毛竹会产生大量的养料，促进笋芽的形成和生长。此时，毛竹的产量一般可以达到500斤左右2。
产量下降期：5-6年生的毛竹已经开始长出很高的竹子，光线透过的面积减小，笋的长势已经达到顶点，产量大约在200-300斤左右2。
不再适合产笋：7年生以上的毛竹不再适合产笋，因为养料和生长点已经减少，竹子也长得比较高，光线透过面积减小，笋子长势不好，产量很低，品质也差2。
综上所述，毛竹根长成大竹笋的过程是一个逐渐成熟的过程，从种植到产笋黄金期大约需要3-4年，之后产量和品质会随着年龄的增长而变化。
个人以为可以喝。把粗点儿的毛竹砍下约3节用光滑的竹面做底部，离竹筒三分之一的高度可按斜型竹柄，灌满热水后可在火上稍开2分钟。毛竹烧出来的水有竹子的清香味非常好喝。