耀堂仙桃怕霜冻。

耀堂仙桃，又叫做蛋黄果，原产于热带美洲。由于果形酷似桃果，因此俗称仙桃。它是碧桃苗的新品种，耐寒，南北方都可以种植。其株高3~6米，枝叶有白色乳液，叶互生，果实坚硬，耐运输，甜度高。经过改良的耀堂蛋黄果含水份较高，一改以往蛋黄果入口果胶粘口而难以吞咽的性质，肉质柔软，富含特殊香气，带有蛋黄加糖的特殊风味，结果期长达5~6个月，成株果实累累，为优良的果树。

栽培耀堂仙桃的注意事项包括：其性喜高温，生长适温为24~32℃，忌霜害。栽培土质以深厚之土壤或砂质土壤为佳，幼株定植时施放有机肥料作基肥，成株冬株施用有机肥，结果期间多施钾肥促进果实生长。