公大闸蟹是一种美味可口的食物，具有丰富的营养成分，但正确的吃法需要注意以下几点：
1.首先将蟹钳打开，将里面的肉取出，同时注意是否有残留的壳片；
2.蟹身部分宜从中间开始剖开，去掉蟹肺和沙包，然后取出肉；
3.借助小勺，将腹部的黄油挖出，蘸点醋后食用；
4.蟹脚的部分先折断，将外壳去掉，取出肉食用。尤其需要注意的是，蟹肉不要生吃，避免食用过多对身体造成负担，推荐适量食用。
1 正确的吃法是先用刀将腹壳切开，将黄油和蟹黄取出来备用，然后将蟹肉剥下来，清理干净后可以用手直接食用或者搭配其他食材烹饪。
2 大闸蟹的黄油和蟹黄是其最为珍贵的部分，一定要好好利用。
3 除了直接食用外，还可以将蟹肉制成蟹粉或者蟹肉馅，制作成各种美食，增加口感和营养价值。
"公妣"这个词组在古代汉语中有特定的含义。"公"在这里指的是父亲，"妣"则是母亲的代名词。所以，"公妣"合起来就是指父母。在现代汉语中，这个词组的意义已经发生了变化，现在一般用于指代已经去世的父母。
至于读音，"公"读作kōng，"妣"读作bǐ。所以，"公妣"的读音是kōng bǐ。